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1. 是的，碳酸钠是一种常见的食品添加剂。具体来说，它常被用作膨松剂、酸中和剂和稳定剂等。在面包、饼干等烘焙食品中，碳酸钠可以促进膨胀，使得烘焙食品更加松软、口感更好。在某些罐头食品中，它可以中和食物中的酸性物质，延长食品的保存期限。在某些饮料中，它可以作为调节饮料味道的稳定剂。

2. 然而，我们需要注意到的是，虽然碳酸钠是一种被广泛使用的食品添加剂，但是它并不是没有副作用。对于某些人群来说，摄入过多的碳酸钠可能产生负面影响。如果你患有胃酸过多、胃肠不适等消化系统问题，那么摄入过多的碳酸钠有可能引发胃痛、胃灼热等症状。另外，过量的摄入碳酸钠也会增加心血管疾病的风险。

3. 此外，我们还需要注意到一个问题，那就是在某些情况下，我们可能并不知道我们所食用的食品中是否含有碳酸钠。尤其是在食品外卖等场景中，我们往往无法得知食品的具体配料情况。因此，我们需要通过良好的饮食习惯来控制碳酸钠的摄入量。比如，我们可以减少吃罐头食品和烘焙食品的频率，避免过度增加碳酸钠的摄入量。

总之，碳酸钠是一种常见的食品添加剂，但是我们需要注意控制它的摄入量，避免对身体产生负面影响。

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