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饺子是中华民族特有的食物，节假日都需要吃饺子，擀饺子皮也是一件重要的事情，一起来看看怎么擀饺子皮吧。

食材

• 面粉 100克
• 清水 50克
• 盐 适量

方法/步骤

1. 1面粉倒在案板上。
2. 2加盐，倒入清水。
3. 3搅拌成絮状。
4. 4揉至表面光滑的一个面团。
5. 5盖上保鲜膜，醒15分钟。
6. 6案板撒面粉，面团搓成长条。
7. 7切割成大小均等的块状。
8. 8撒上面粉，按扁。
9. 9擀至中间厚，边缘薄的样子。
10. 10盛出放到盘子即可。END

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